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【亲子活动】英西户外成长计划:割稻采茶拔花生做腐竹

发布时间:2015-10-15 09:36 评论:0

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英西——小桥、流水、岩洞……不是桂林胜桂林

秋高气爽的十月,又到了结伴出游的好时节,“小汤粉”(timedg的小粉丝)一起出发吧!我们一起去享有“广东小桂林”之称的原生态地区清远英西峰林,投入青山绿水的大自然、泥香草绿的生态农村,一边增长见识,一边锻炼身心。割稻子、拔花生、做腐竹、采茶叶、野炊、观星、徒步,每一项体验都会成为亲子共同的挑战和成长。

活动时间:2015年10月31日-11月1日

活动地点:英德英西峰林

参与方式:本活动页面右侧填写资料报名

活动亮点:

1、户外野炊:河边野炊,自己动手,丰衣足食,一起准备一顿真正的原生态乡村美食。

2、野外徒步:亲密接触自然,探索自然,挑战体能。

3、果园摘果:进入果园,了解果实生长的由来,体验劳动快乐,亲手摘下的水果会特别的甜。

4、集市采购:通过分组、团队协作,备足野炊所需的所有物资,包括蔬菜鱼鸡柴火炊具等。

5、腐竹制作:通过让小朋友自己动手,了解腐竹是怎么由来的,扩大视野。

6、割稻子拔花生:从而体会到“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”。

7、参观茶场:进入茶场,体验摘茶,参观茶叶制作过程,在满眼绿色的茶场开心采茶。

**腐竹是这样做的——

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第一步:泡黄豆。黄豆的来源都是村里田里种的,等到成熟的时候就下地收购,全部是绿色食品。然后经过精选颗粒饱满的大豆做为腐竹的原料。头天下午就用清水洗三遍,然后再加清水泡到第二天。

第二步:打豆浆。将泡好的黄豆再洗一遍,加入适量清水,然后就一小碗一小碗放到石磨里,接着花花的豆浆就出来了,是带渣的豆浆小时候最爱吃了。

第三步:过滤。将打磨好的豆浆放在纱布上过滤三次,以保证做出的腐竹肉质口感好。第四步:拉腐竹。将过滤好的豆浆放在一个分成N格的大锅内慢慢加热,直到表面起一层层的膜,就是腐竹的前身,在大锅的上方挂有一条条的竹杆,将拉起来的腐竹凉挂在竹杆上。每拉满一条竹杆就拿到太阳底下凉晒直到下午4点多,腐竹基本拉完。

**而割稻子拔花生是这样的——

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大人与小孩分开,大人不参与割稻子,只在田埂上进行诸如拍摄、观摩等工作,全部割稻子、打稻子都有小孩子自行完成。首先由当地农民进行割稻子的理论讲解和实操演示、注意事项讲解。之后派发每个小朋友一张镰刀,进行割稻子体验。领会“锄禾日当午,汗滴禾下土;谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”深刻含义。

继而开始拔花生,首先也是有当地农民讲述花生的种植和收割技巧,接着开始拔花生体验。大家分工合作,看哪个组拔的多而且摘得快哈!

**参观茶场,体验采茶——

【亲子活动】英西户外成长计划:割稻采茶拔花生做腐竹野炊观星

【亲子活动】英西户外成长计划:割稻采茶拔花生做腐竹野炊观星

具体活动流程:

第一天:东莞—黄花镇中餐—制作腐竹—参观茶场--购买食材—野炊—篝火—入住(含中晚餐,住宿)

08:00 在指定地方集合出发。

11:40 到达黄花镇农家午餐。

12:00-13:00 午餐。

13:30-14:30 磨豆浆制作腐竹。

16:00 参观茶场。

16:30-17:20 集市购买食材。

按照车上的分组,每个组由3-4个家庭组成,每个组大约都有4位左右的小朋友。这个环节要求大人跟随,必要时候给予意见和建议,但不参与。给每个小组派发一定金额的钱,要求由小朋友协作完成,购买当天晚上本小组的菜。菜式和分量尽量让小朋友们发挥,花费金额在固定范围内。

17:30-19:30 野炊。

按照分组,开始野炊。野炊基地只提供锅碗盆瓢、油盐酱醋等调料,提供白米饭和供水、柴等。食材需要每个组进行清洗、搭配、切好及制作成熟。届时将由每个组挑选出一个代表,加上几位当地的厨师进行评比,评出菜式最丰富的一组、制作速度最快的一组和味道最好的一组,并颁发奖品。

19:30-20:30 晚饭时间和评比时间。

20:30-21:30 篝火晚会,提供瓜果、糕点、茶水,大家围坐一起聊天畅谈。

22:00开始 准备睡觉(可入住帐篷,也可选择入住镇上的酒店)。乡村入睡的比较早,听听虫叫,数数星星,在英西峰林的怀抱中,度过一个美好的夜晚。

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第二天:早餐—割稻子—拔花生—英西峰林徒步—中餐—摘果—返回(含早中餐)

需要看日出的,要很早起床哦。跟着领队一起到山头去看日出。

07:00 起床,收拾营地帐篷或者办理退房。

08:30 集合统一一起吃早餐。

09:00-11:00 割稻子或者拔花生。

11:00-12:00 英西峰林十里画廊精华段徒步。

12:00-13:00 统一农家中餐。

餐后到农家自种的果园摘果,入园任吃,如需购买,按当地的市场价格购买。

14:00左右 开始返回,车上进行总结和分享,每个小朋友按照我们固定的分享模式,进行个人成长体验的分享,并感谢所有家长的配合。

预计18:00回到东莞,结束愉快行程。

活动费用

成人:460元/人

小孩:390元/人(不占床位)

费用包含:

1、往返正规旅游车包车费、路桥费,司机吃住分摊。

2、每人高额的旅游意外险(含意外、医疗和补助)。

3、全程餐费,三正一早(其中一个晚餐是野炊,也可以选择围餐)。

4、住宿费:一晚酒店(也可帐篷)。

5、全程门票费用:制作腐竹费、割稻子(或拔花生)、茶场参观、果园入园费。

6、专业户外领队费用每车至少1名。

7、组织费、相关物资费用(配备专业对讲机2台,医疗药包1个,部分户外用品)。

8、每人每天一支水、互动小礼品。

关于费用的说明:

1、报价不含税,如需开发票,另外补交税点。

2、正规旅游意外险。

3、按照每车最低50人报价,不足50人,差额人数分摊相关费用。

 



【亲子活动】英西户外成长计划:割稻采茶拔花生做腐竹:等您坐沙发呢!

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